Online-Kinderbackkurs: Nudelkuchen
Jeden Donnerstag findet ab 16.00 Uhr der Online-Kinderback- und kochkurs mit Henrike statt. Meldet euch schnell bei ihr an, dann schickt sie euch den Link: henrike.westphal@ekir.de Am 10. Dezember backen und kochen wir einen Nudelkuchen nach einer Idee von Hein und seiner Mutter Diana Und das müsst ihr dieses Mal einkaufen oder zu Hause haben: Zutaten: 500g Rigatoni (besser die dicken Röllchen, es geht aber auch mit kurzen Maccheroni) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 800g gehackte Tomaten (2 Dosen) 3 EL Tomatenmark einige Basilikumblätter oder italienisches Gewürz 1 Packung (250-300g) Frischkäse 2 Eier(davon nehmen wir das Eigelb) 100g Parmesan 100g geriebener Gouda oder Käse nach Geschmack Salz, Pfeffer Zubehör: 1 Topf für die Nudeln 1 Pfanne für die Tomatensoße Pfannenwender Brettchen ein scharfes Messer eine Knoblauchpresse eine Schüssel einen Becher eine Kuchenspringform … und so gehts: Die Nudeln werden etwas kürzer gekocht als auf der Packung, ca. 3 Minuten. Währenddessen Zwiebel klein schneiden, in etwas Öl andünsten, und auch den zerkleinerten Knoblauch. Alles anbraten. Dann die gehackten Tomaten, das Tomatenmark und Basilikun sowie Salz und Pfeffer dazu. Alles abgedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit sind die Nudeln soweit. Man nimmt eine Springform und bedeckt den Boden mit Backpapier. Die abgegossenen Nudeln mit dem Parmesan vermischen. Dann die Nudeln in die Springform stellen, d.h. man hebt die Springform an einer Seite etwas an und fängt dann unten an, die Nudeln reinzustapeln. Je breiter die Nudeln sind, desto besser geht das. Wenn alles reingestapelt ist, Frischkäse mit Eigelb vermischen. Dann diese Masse auf die nach oben offenen Nudeln geben und verteilen. Danach die Tomatenmasse darüber verteilen und ganz oben darauf...
Live Fitness mit Irène geht in die nächste Runde!
Fitness- und Sportstudios bleiben weiterhin geschlossen. Macht deshalb mit bei unserem Online-Angebot für gute Laune und Fitness. Bequem von zu Hause aus! Was ihr braucht: Bequeme Sport-/Kleidung, Turnschuhe, eine Matte, kleine Gewichte (oder kleine Flaschen) und etwas zu trinken. Dazu ein Tablet, einen PC oder ein Smartphone mit stabiler Internetverbindung. Das ist schon alles! Eine Anmeldung ist nicht erforderlich! Infos und Zugangscode zum Zoom-Meeting: 0228 7 48 12 09 oder b.goddon@johanniskirche-bonn.de Termine: Immer donnerstags, am 3., 10. und 17. Dezember 2020, 18.30 bis 19.30...
Online-Kinderbackkurs: Ofenkartoffeln mit Quark
Jeden Donnerstag findet ab 16.00 Uhr der Online-Kinderbackkurs mit Henrike statt. Meldet euch schnell bei ihr an, dann schickt sie euch den Link: henrike.westphal@ekir.de Am 3. Dezember backen wir knusprige Ofenkartoffeln und essen sie mit leckerem Quark. Und das müsst ihr dieses Mal einkaufen: Zutaten für 3 Portionen: 10 mittelgr. Für die Ofenkartoffeln: Kartoffel(n), fest kochende, geschälte, geviertelte 3 EL Olivenöl Salz, evtl. grobes Salz Pfeffer, wenn es geht eine Pfeffermühle, frisch gemahlen schmeckt er besser 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1TL Paprikapulver, scharf 1 EL Muss nicht sein: Rosmarin, getrockneter oder frisch, schmeckt natürlich intensiver 250 gr Für den Kräuterquark: Quark, Sahnequark schmeckt besser, hat aber mehr Kalorien 3 EL Sahne etwas Salz und Pfeffer Kräuter nach Wahl: Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Paprikastückchen können auch hineingeschnitten werden,….alles, was ihr gerne mögt Ihr braucht noch folgende Dinge: zwei Schüsseln Ein Schneidebrett Ein scharfes Messer mit glatter Schneidefläche (keine Zacken) zwei Löffel Backpapier Und dann geht es auch schon los, bestimmt helfen Mutter oder Vater oder eine erwachsene Person ein bisschen! Viel...
